Ce sont les vacances, donc la broderie n'avance pas trop. En plus, je ne vois pas la fin des morceaux blancs, c'est vraiment très long à faire. Alors je fais le gros coeur de la droite pour être
tranquille avec cette partie, mais je n'en vois pas la fin.
J'ai bien fait de m'y prendre à l'avance pour la réaliser, car ensuite, je dois encore faire la boite qui leui servira de support.
J'avoue que c'est ma tarte préférée, et cette année j'ai mis beaucoup de rhubarbe au congélateur, donc je vais pouvoir me régaler plus d'une fois.
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Ingrédients :
1 pâte feuilletée (je préfère, mais vous prenez la pâte que vous voulez)
800 g de rhubarbe + 50 g de sucre
150 g de sucre semoule
2 oeufs
125g de crème fraîche
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Recette :
Eplucher et couper la rhubarbe en petits morceaux, la laisser macérer avec 50g de sucre environ 1 heure, et égoutter dans une passoire.
Etaler la pâte , piquer le fond avec un fourchette, et garnir avec la rhubarbe.
Mettre au four thermostat 7-8 (220°C) pendant 20 mn.
Battre les oeufs et le sucre dans un bol, ajouter ensuite la crème fraîche.
Retirer la tarte du four, verser la crème sur la rhubarbe.
Remettre au four pour 15mn, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
Si vous avez aimé "Patchwork et appliqués brodés" de Delphine Mongrand (
clic), vous aimerez également son nouveau
livre "Les appliqués brodés de Lucie".
Je vous présente mes coups de coeur dans ce livre, et ils sont au nombre de 4 :
- le fond de plateau "Tea for two"

- les panneaux des "quatre saisons"

- les jolis pochons "sacs de couture"

- et pour finir, un joli "tablier"
Publié dans : Livres, journaux
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