Au milieu de mes lasures, je fais aussi des conserves. En ce moment, ce sont les légumes d'été bien sûr. Après la ratatouille, je suis maintenant dans les haricots verts. Pour ma part, je les mets en conserve, selon une recette de grand-mère que je vous livre ici. Mais si vous avez d'autres façons de procéder, n'hésitez pas à m'en faire part dans les commentaires.



Prendre des haricots verts juste cueillis du jardin, et si possible tous de même taille. Les équeutter et les laver soigneusement. Emplir des bocaux en verre, en prenant soin de bien ranger les haricots pour perdre le moins de place possible. C'est assez long et fastidieux, mais bien moins que de cueillir les haricots !
Faire bouillir de l'eau avec du sel (1/2 cuil à café par litre d'eau), et laisser refroidir. Remplir les bocaux de haricots avec l'eau salée, et apposer un caoutchouc (qui aura été préalablement stérilisé à l'eau bouillante), avant de les fermer.
Mettre ensuite les bocaux dans le stérilisateur, et compter 2 heures de cuisson à partir de l'ébullition. Laisser ensuite refroidir doucement dans le stérilisateur.

J'ai récupéré de chez ma grand-mère des anciens billets de loterie nationale, qu'elle avait soigneusement conservé. Je me suis dit que c'était idiot de mettre ça à la poubelle, en plus je les trouve jolis avec toutes leurs couleurs.
Ma grand-mère les avait soigneusement collés sur un cahier, dans quel but ? Je n'en sais rien. Toujours est-il que me voilà avec une collection assez impressionnante de ces billets. Je les garde précieusement, peut-être qu'ils trouveront une utilité un jour.
En attendant, au lieu de dormir dans un tiroir, je préfère vous en faire profiter. Ils datent presque tous de la même période, entre 1941 et 1946.

J'ai ressorti ces billets suite à un article du journal de ce matin qui parlait d'un monsieur faisant collection de billets de loterie. Il en a  même fait un musée.