Images Aléatoires

Rechercher

Vous pouvez traduire ce site en cliquant sur le drapeau

drapeau-anglais.png
drapeau-allemand.png

Un peu de cuisine

Dimanche 1 novembre 2009 7 01 /11 /2009 13:08
J'avoue que c'est ma tarte préférée, et cette année j'ai mis beaucoup de rhubarbe au congélateur, donc je vais pouvoir me régaler plus d'une fois.

Ingrédients :
1 pâte feuilletée (je préfère, mais vous prenez la pâte que vous voulez)
800 g de rhubarbe + 50 g de sucre
150 g de sucre semoule
2 oeufs
125g de crème fraîche

Recette :
Eplucher et couper la rhubarbe en petits morceaux, la laisser macérer avec 50g de sucre environ 1 heure, et égoutter dans une passoire.
Etaler la pâte , piquer le fond avec un fourchette, et garnir avec la rhubarbe.
Mettre au four thermostat 7-8 (220°C) pendant 20 mn.
Battre les oeufs et le sucre dans un bol, ajouter ensuite la crème fraîche.
Retirer la tarte du four, verser la crème sur la rhubarbe.
Remettre au four pour 15mn, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

Publié dans : Un peu de cuisine
Ecrire un commentaire - Voir les 4 commentaires
Mercredi 14 janvier 2009 3 14 /01 /2009 17:46
J'ai vu cette recette sur un blog hier, et j'ai voulu tester de suite ! Et je ne suis pas déçue.
Vous pouvez voir la recette en images ici : clic.

Et voici mes muffins :

 Je n'avais pas de yaourt nature, j'ai donc mis plus de lait à la place. Je remets ici la liste des ingrédients et la recette au cas où elle disparaitrait du blog plumetoile.

Ingrédients :
280g de farine, 2 oeufs, 100g de beurre, 100g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 20cl de lait, 1/2 sachet de levure chimique,  1 pincée de sel et 1 carré de chocolat par muffins. Cette recette permettant de faire 8 muffins.

Recette :
Dans un saladier, battre les oeufs entiers et les sucres. Ajouter ensuite le beurre fondu, puis le lait et la pincée de sel. Toujours en battant, ajouter la farine et la levure chimique.
Remplir des moules individuels et ajouter un carré de chocolat dans chaque muffin. Cuire à four chaud (180°C) pendant 20mn.


Publié dans : Un peu de cuisine
Ecrire un commentaire - Voir les 3 commentaires
Samedi 29 novembre 2008 6 29 /11 /2008 20:54

Me voici à nouveau avec une nouvelle MAP. Je ne sais pas ce que je fais de particuliers, mais elles ne résistent pas à mes pains quotidiens, et autres brioches, pâtes à pizza, ... J'ai donc décidé d'investir dans le haut de gamme, d'abord pour me faire plaisir, et ensuite pour y trouver plus de confort (distributeur de céréales, pales auto-rabattables).

J'ai déjà fait quelques essais, et ce soir, j'ai fait un pain de mie pour les croques-monsieur de demain.

Je vous fais donc profiter de ma recette :

500g de farine

100ml d'eau

200ml de lait

50g de beurre

1cs de sucre

1,5 cc de sel

2cc de levure.



J'ai mis le programme pâte. A la fin de programme, je l'ai sorti et laissé lever dans un moule à cake 30mn.

Puis, cuisson au four th 200° pendant 20mn.


Publié dans : Un peu de cuisine
Ecrire un commentaire - Voir les 4 commentaires

La communauté des brodeuses

~~~~
Venez rejoindre la communauté des brodeuses,
ou lire les dernières parutions,
en cliquant ici.

Si vous voulez comprendre ce qu'est une communauté,
cliquez là.

Pour retrouver tous les blogs inscrits à ce jour :
clic-clic
  673 blogs inscrits.

~~~~

Calendrier

Décembre 2009
L M M J V S D
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
<< < > >>

Texte Libre

Related Posts with Thumbnails
Créer un blog sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés