Hier, c'était journée épinards. La récolte des épinards bat son plein dans notre jardin. La production est abondante, nous avons cueilli 6 brouettes comme celle-ci.
Il a fallu les équeutter, les laver, les blanchir, les égoutter et les mettre en boites. Heureusement, toute la famille a donné un coup de main, mais on y a quand même passé la journée.
Résultat : 17 boîtes prêtes pour le congélateur, de quoi en manger toute l'année. Et en prime, une bonne journée en famille, à travailler, mais dans la bonne humeur.