Hier, j'ai eu des invités pour le goûter, et j'ai fait une nouvelle recette de gateau marbré que j'ai trouvé délicieuse. Je vous la décris :
Ingrédients : 180g de margarine, 180g de sucre cassonade, 1 sachet de sucre vanillé, 4 oeufs, 200g de farine, 1/2 sachet de levure, 125g de chocolat, un peu de lait.
Préparation : Faire fondre le beurre et ajouter le sucre et le sachet de sucre vanillé, bien mélanger au fouet.
Ajouter les 4 jaunes d'oeufs, un par un.
Ajouter ensuite la farine et la levure.
Séparer le mélange en 2 parties égales.
Dans la première, mettre le chocolat fondu allongé avec un peu de lait.
Battre les blancs en neige, et les incorporer pour moitié dans la partie chocolatée, et pour moitié dans l'autre.
Verser dans le moule à cake, en alternant les couches de mélange nature et chocolaté.
Enfourner à 180°C pendant 45 mn.
J'en refais un demain, et je vous mets la photo.
Comme promis, voici la photo :