Foire à l'ail

Comme tous les ans, dans le village de Locon, dans le Pas-de-Calais, on fête l'ail. La foire à l'ail a lieu tous les derniers dimanches d'août, et tous les producteurs se réunissent pour vendre leurs têtes d'ail sous forme de tresses à 4, 8, 12 têtes et plus.
Plusieurs artisans viennent aussi exposer leurs oeuvres, on y voit de belles choses chaque année. Malgré tout, je n'ai pas retrouvé tous les artisans habituels, certains ont peut-être eu peur du temps. Nous avons eu des journées très pluvieuses ces derniers jours, mais hier le temps s'est maintenu toute la journée.

Je vous donne une recette de soupe à l'ail que j'ai testé hier, elle est vraiment très bonne.

80g d'ail blanc épluché
350g de pommes de terre
150g de carottes
sel, poivre.
Mettre tous les ingrédients dans 2l d'eau. Faire cuire 30 minutes. Mixer. Ajouter un peu de crème fraîche.

Tout simple et délicieux.

Comments

[ta frangine]

Bonjour
Je suis la soeur de Valérie , j'habite l' Alsace.
Il y a 15 jours nous avons logé chez un ancien élève de mon père Jean-Michel Dissaux  qui offre des chambres d' hôtes à La Couture, la Pilaterie . Il vend de l'ail à la foire de Locon . J'en avais acheté lors de mon séjour chez lui , il le fume , je ne connaissais pas ert cela parfume la cuisine.

[Florence]

Tu as bien de la chance d'habiter cette jolie région. J'ai une partie de ma famille à Colmar et autours, et donc je connais très bien.

[valerieV]

ben t'es de où toi ??
mes beaux parents habitent Locon ainsi qu'un beau frère et sa famille d'ailleurs ma belle soeur est bénévole le temps de cette foire !!
oui le temps a dû faire peur mais il y a de quoi !!!!

[Florence]

Je suis de Richebourg, à 5 km de Locon